Vom Asphalt-Gourmet zum Versicherungsfall
Sie sind die Könige der mobilen Gastronomie, die Pioniere auf Rädern. Egal ob Pulled Pork, Veggie-Bowl oder Gourmet-Hotdog – Ihr Foodtruck ist Ihr Tempel und Ihre Einnahmequelle. Doch die Freiheit auf vier Rädern birgt Risiken, die über einen platten Reifen hinausgehen: Der Kühlschrank gibt auf der Hochzeits-Catering-Tour den Geist auf, ein Fettbrand ruiniert die Ablüftung oder ein Haftpflichtfall nach einer Magenverstimmung droht.
In der Hektik des Business gibt es keine Zeit für Bürokratie. Deshalb brauchen Sie spezialisierte Schadenhilfe für Foodtruck-Besitzer, wenn das Menü plötzlich „Desaster“ heißt.
Die explosive Käse-Affäre
Lernen Sie Franco kennen, stolzer Besitzer von „Franco’s Fantastic Focaccia“. Sein Truck war auf dem größten Streetfood-Festival der Saison. Beim Versuch, den Käse für seine Signature-Focaccia zu schmelzen, überhitzte die Gasinstallation des Grills. Puff! Es gab zwar keine Verletzten, aber die Ablüftungsanlage war verrußt, die Elektronik durchgeschmort und der Tag war gelaufen. Einnahmeausfall an einem Top-Wochenende und ein reparaturbedürftiger Truck.
Mobiles Risiko vs. Stand-Klausel
Franco meldete den Schaden, doch die Versicherung zögerte. Der springende Punkt: Die Gesellschaft argumentierte, der Schaden sei durch eine „grob fahrlässige Handhabung der mobilen Gasflamme“ entstanden. Außerdem bezweifelten sie die Höhe des Umsatzausfalls, da ein Foodtruck ja keinen festen Standort habe. Der Ärger war größer als der Hunger auf Focaccia.
Franco wandte sich an die Schadenhilfe. Diese Profis kannten die spezifischen Klauseln für mobile Gewerbeversicherungen. Sie beauftragten einen Gutachter, der nachwies, dass der Schaden durch einen Defekt der Gasanlage verursacht wurde und nicht durch Fahrlässigkeit.
Noch wichtiger: Die Schadenhilfe legte detaillierte Buchungen und Umsatzprognosen für den fest geplanten Festival-Tag vor. Das Ergebnis: Volle Übernahme der Reparaturkosten und Anerkennung des Umsatzausfalls! Franco war schnell wieder „on the road“ und konnte weiter Focaccia backen.
Das A und O für Ihren Truck
Lassen Sie sich nicht mit Standard-Klauseln abspeisen! Ihr Foodtruck ist ein Spezialfall, und Ihr Schadenmanagement sollte es auch sein. Die richtige Schadenhilfe für Foodtruck-Besitzer garantiert, dass Sie im Schadensfall den Kochlöffel nicht für Versicherungsakten tauschen müssen.
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